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廣東省連州市豐裕農業科技有限公司

Guangdong Lianzhou Fengyu Agriculture Sicence & Technology Co., Ltd.

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清甜連州菜心 四季都可享用了

[2017-06-01]

  

  南方日報訊(記者/陶前根通訊員/黃世康)日前,記者從連州市農業局獲悉,經過半年的選種、培育過程,連州菜心選育出了豐裕1號、2號、3號等三個新品種,突破了種植季節瓶頸。這意味著連州菜心從此不打霜也甜,豐產期延長一倍多,可為當地種植菜心的農戶每年多帶來數億元產值的收入。
  新品種突破種植季節
  每年進入秋冬季節后,粵北連州晝夜溫差就開始變大,正是由于這個氣候特點,才使得當地種植出來的菜心比其它地區生產的菜心更清甜細嫩、爽口汁多。但是在溫差變化不大的其他季節種植菜心,品質就會差很多,帶有一點苦味。
  “去年的時候,來連州考察的嘉賓領導曾提出,能否培育出不打霜也甜的連州菜心這個問題。”連州市農業局局長劉太良告訴記者。隨后為研發連州菜心新品種,豐裕公司邀請了各方專家共同參與研究。專家們分析認為,沒經霜的連州菜心之所以有點苦味,一是品種難耐高溫,二是在使用肥料上單一,沒使用花生麩提高菜心糖分。
  “開始的時候,我們選了十多個品種進行試驗,并最終選育出豐裕1號、2號、3號等三個品種。七月份的時候,我們就開始大面積精心種植了70余畝,打算進行推廣。然而,剛好趕上了連州“8.16”五十年一遇的特大洪災,將種植的新品種菜心基地全部沖毀。”豐裕公司總經理陳繼方表示。
  洪水過后,豐裕公司馬上組織人力物力再次種植了一批新品種菜心,并于日前成熟進入采摘期。多名食客試吃后表示,雖未經霜期,新品種的連州菜心也一樣清甜可口,與經過了霜期的菜心沒有差別。
  每年可多增數億種菜收入
  據豐裕公司總經理陳繼方介紹,豐裕1號和2號連州菜心屬于雜交一代菜心品種,5至9月在連州地區可播種,極早熟耐熱,畝產3000-3500斤。而豐裕3號則有所不同,它是耐寒稍耐熱品種,8至11月在連州地區可播種。品質方面,豐裕1號、2號、3號菜心與傳統的經霜打后的菜心同屬上乘,清甜細嫩。
  另據了解,傳統的連州菜心在每年11月至來年2月份之間種植。近年來,由于品質優良、生態環保等特點,加上連州菜心節的連續舉辦,連州菜心馳名珠港澳地區,飽受食客青睞,去年年產值達5億元以上。新品種研發出來后,每年5月至來年2月,都可以種植連州菜心,種植期延長了一倍多。按照去年最低5億元的產值計算,至少可為連州種植菜心的農戶多帶來數億元收入。
  日前,一位提前嘗到新品種連州菜心的當地群眾告訴記者,“往年,要經霜后的菜心才特別好吃。因為連州菜心為了抵抗寒冷,會將淀粉類的物質轉化成糖類。而如今新品種成功研發出來后,品嘗連州菜心可從往年的11月提前到6月份,幾乎一年四季都可以吃到清甜的連州菜心了。

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